Oferecemos serviços especializados em projetos, inspeções técnicas e adequações de sistemas de exaustão para cozinhas industriais, em conformidade com as exigências da ANVISA, da norma ABNT NBR 14518 e das instruções técnicas do Corpo de Bombeiros. Nosso objetivo é garantir eficiência na captação e exaustão de vapores e gorduras, além de assegurar segurança contra incêndios e conformidade sanitária.

Os sistemas de exaustão em cozinhas industriais desempenham papel fundamental no controle da qualidade do ar, conforto térmico, salubridade e prevenção de riscos associados à operação diária de fogões, chapas, fritadeiras e fornos.

Nossos serviços envolvem:

• Inspeção técnica e diagnóstico do sistema existente, com medições de vazão, pressão e eficiência;
• Projetos completos de sistemas de exaustão para novas instalações ou reformas, considerando o layout da cozinha, tipo de preparo e volume de produção;
• Avaliação e controle do acúmulo de gordura nos dutos e equipamentos, prevenindo incêndios e obstruções;
• Implementação de soluções para controle de odores, vapores e partículas suspensas, atendendo às exigências ambientais e sanitárias;
• Laudos técnicos e relatórios fotográficos para apresentação junto à Vigilância Sanitária e ao Corpo de Bombeiros;
• Adequação à legislação vigente para obtenção ou renovação de alvarás e AVCB.

Atendemos estabelecimentos de diversos portes e segmentos, como restaurantes, hotéis, hospitais, refeitórios industriais, escolas e centros comerciais, assegurando eficiência energética, segurança operacional e longevidade dos sistemas.

Com nossa consultoria, sua cozinha industrial opera dentro das normas, com máxima segurança e desempenho, protegendo pessoas, patrimônios e garantindo conformidade legal.